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RECIPE

レシピ一覧

骨付若鳥のビール煮込み

骨付き鶏モモ肉をビールで煮込むだけの豪快簡単料理

骨付若鳥のビール煮込み

材　料

・骨付き鶏モモ肉…4本　・じゃがいも…4個　・にんにく…1個　・缶ビール…2本
・パセリ…少々　・塩コショウ…少々

使用道具・用品

BBQグリル / ★ダッチオーブン

作り方

①じゃがいもとにんにくを半分にカットします。

②ダッチオーブンに骨付き鶏モモ肉とにんにくを入れ炒めます。

③じゃがいもを加え表面が透き通る程度に炒めます。

④ビールを加え、蓋をして弱火で1時間程度蒸し煮にします。
※水分が少なければ水を足してください。

⑤塩コショウで味付けをして出来上がり